L'azienda vitivinicola Tenuta di Castellaro si trova a Lipari, nelle splendide Isole Eolie, sulla Piana di Castellaro a 350 metri sul livello del mare.

Il progetto nasce dall'accurata selezione dei vitigni autoctoni dell'arcipelago eoliano e dal recupero di una parte di territorio che era stato progressivamente abbandonato. Siamo in un ambiente magico ed incontaminato, dipinto dai colori che solo la natura è in grado di regalare. 

La visita guidata vi porterà alla scoperta del territorio, della nascita del progetto agronomico e vinicolo, delle fasi di costruzione della barricaia e molto altro. Farete inoltre una breve passeggiata in vigna, seguita dalla degustazione di vino con accompagnamenti gastronomici. Le tipologie di visita disponibili sono 4:

- L'ISOLA NEL BICCHIERE: 3 calici di vino (Marsili, Bianco Ponticello, Ypsilon) in abbinamento ad un tagliere di salumi, formaggi e patè di capperi BIO.

- I CLASSICI: 3 calici di vino (Bianco Pomice, Nero Ossidiana, Malvasia delle Lipari DOC) in abbinamento ad un tagliere di salumi, formaggi e patè di capperi BIO.

- GLI AUTOCTONI: 3 calici di vino (Euxenos, Corinto, Malvasia delle Lipari DOC) in abbinamento ad un tagliere di salumi, formaggi e patè di capperi BIO.

- SELEZIONE: 5 calici di vino (Bianco Pomice, Euxenos, Nero Ossidiana, Corinto, Malvasia delle Lipari DOC) in abbinamento ad un tagliere di salumi, formaggi e patè di capperi BIO.