Itinerari gourmet: alla scoperta del tartufo nero

Una fuga in Umbria per scoprire la tortuosa valle del fiume Nera che dai Monti Sibillini e Norcia si estende fino alla Cascata delle Marmore.

Tra rocce e vegetazione la Valnerina nasconde suggestivi borghi dalle antiche tradizioni culinarie e prodotti gastronomici di pregio come i prodotti norcini e su tutti il tartufo nero.

Una notte in un agriturismo, una cena tipica a base di prodotti tipici e la possibilità di ammirare la Cascata delle Marmore che maestosa e irruenta domina la valle. Una passeggiata tra i sentieri del Parco vi farà ammirare il salto da diverse angolazioni.

In compagnia di esperti cavatori scoprirete tutti i segreti della cava del tartufo: i tipi, le techiche e le stagionalità fino a sedervi a tavola!

Degusterete il Tartufo nero con un menù a base di prodotti tipici locali e stagionali abbinati sapientemente ai vini che ne esaltano i sapori scelti dal sommelier.

Possibilità di personalizzare il programma