Itinerari gourmet: il tartufo e il territorio

Scopri le antiche tradizioni rurali, gusta le eccellenze e vivi la divertente esperienza di "caccia" del tartufo in una suggestiva tenuta della valle umbra

1° giorno

Arrivo nel primo pomeriggio a Trevi, sistemazione in agriturismo.

Visita di una fattoria tradizionale umbra famosa per la produzione di vino e formaggi. Visita all'allevamento di ovini e passeggiata tra i vigneti.

Merenda con degustazione dei diversi tipi di formaggio (5-7) in abbinamento ai 4 diversi vini prodotti.

Pernottamento.

2° giorno

Prima colazione in agriturismo e partenza per la Tenuta di San Pietro a Pettine. Visita guidata della chiesa romanica con affreschi del '300.

Inizio della passeggiata nei boschi secolari della tenuta, accompagnati da esperti cavatori e cani, per iniziare l'esperienza di caccia al tartufo, una tradizione invariata nei secoli.

*Possibilità di svolgere la caccia in montagna per scoprire il tartufo uncinato o nella valle per la ricerca del tartufo bianco*

Al termine dell'attività il meritato relax con un pranzo degustazione a base di tartufo composto da 2 Antipasti, 1 Uovo al tartufo bianco, 2 Primi al nero pregiato, 1 Secondo, Dessert.

Le avverse condizioni meteo potrebbero condizionare lo svolgimento della caccia al tartufo in montagna o nella valle