Itinerari gourmet: alla scoperta delle antiche tradizioni umbre

Un soggiorno di tre giorni in un antico Monastero Benedettino circondato dalla campagna alle porte di Assisi, accogliente, esclusivo e dotato di ogni comfort.

Esperienze uniche che vi faranno rivivere il gusto delle antiche tradizioni contadine e monastiche.

Vivrete una divertente esperienza di "caccia al tartufo" accompagnati da esperti cavatori e dal fiuto incredibile dei segugi passeggerete nel bosco alla scoperta dei segreti dell'oro nero. Al termine della passeggiata immancabilela degustazione a base di frittata e tagliatelle che esaltano il gusto del prezioso tubero.

Vi aspetta inoltre un corso di cucina tradizionale tematico: la pasta fatta in casa, la preparazione del pane e della tradizionale torta al testo oppure la preparazione di salse ed erbe provenienti direttamente dagli 'Hortuli" benedettini.

Visiterete un antico frantoio circondato da ulivi secolari, avrete modo di osservare le tecniche di produzione e gustare il prezioso olio extravergine di oliva della Fascia Olivata Umbra insieme a bruschette, prodotti tipici e buon vino.

Potrete rilassarvi nel Laboratorio Spagirico del borgo, dove esperti alchimisti realizzano cocktails legati al benessere e al piacere del bere.