Lungo il corso principale del borgo medievale di Castellina in Chianti si trova l'elegante Palazzo Squarcialupi.
Anticamente era adibito a dimora signorile e fattoria, poi è stato completamente ristrutturato e dotato di ogni comfort, con l'obiettivo di offrire ai suoi ospiti un'esperienza indimenticabile tra storia e natura.
Tre ampie sale comuni e le camere si trovano ai piani superiori. Sono tutte finemente arredate in stile '800, distinte in tre tipologie: Classic, Comfort e Superior.
Le Classic si trovano al secondo piano, sono ampie, in stile mansarda ed arredate in elegante stile '800. Ogni camera ha bagno privato con finiture in eleganti tozzetti di marmo di Carrara, vasca o doccia, una zona soggiorno ed una zona notte. In tutte ci sono Wi-fi, TV sat, frigo bar, telefono e aria condizionata.
Al primo piano, affacciate sul centro storico o sulla vallata, ci sono le camere Comfort. Le caratteristiche principali sono ampiezza e luminosità. Gli arredi sono classici in stile '800 come il resto della struttura. I pavimenti in cotto regalano calore ed eleganza, mentre i bagni rispecchiano lo stile della Classic.
Le Superior rappresentano il fiore all'occhiello del Palazzo Squarcialupi. Ampie, eleganti e luminose, costituiscono una miscela ideale che incanta chiunque visiti l'hotel.
La struttura dispone di una SPA esclusiva riservata agli ospiti. Il centro benessere è stato ricavato nelle cantine sotterranee del Palazzo. La Tinaia, caratterizzata da antiche volte in pietra illuminate da luci soffuse, dispone di sauna, bagno turco, docce emozionali, vasca idromassaggio riscaldata ed una piccola area relax.
Sul retro del Palazzo, una scala in pietra permette di scendere dalla terrazza panoramica nel giardino adornato di rose, al centro del quale si trova la splendida piscina in pietra serena, ideale per rinfrescarsi dopo aver preso il sole sulle comode chaise longue.