L'amore che ha la proprietà del Resort per la campagna, il territorio e la natura, si concretizza con l'acquisto di alcuni ettari di terra in un piccolo angolo di paradiso con vista mozzafiato su Todi. Sarà questo il terreno su cui sorgerà Roccafiore e su cui saranno impiantati i primi vigneti. Da allora, l'amore per queste terre non è mai diminuito, anzi, è stato il motore per portare avanti con passione un importante progetto di ospitalità e di produzione vitivinicola di qualità.
Oggi l'amore per il Country Chic Resort Roccafiore, la residenza che negli anni è diventata vero simbolo e autentico sigillo di una tradizione familiare, prosegue con la stessa passione di un tempo. Contemporaneamente anche il progetto vitivinicolo ha preso forma ed è stato sviluppato con altrettanta dedizione e passione: la Cantina Roccafiore è un brand affermato a livello internazionale per i suoi pregiati vini biologici.
L'attività della proprietà, in ogni sua declinazione, segue con orgoglio e rispetto le straordinarie regole della natura, scegliendo sin dagli inizi un approccio atto a preservare l'equilibrio naturale dell'amato territorio di Todi. Le forme architettoniche del Resort e della Cantina si inseriscono armoniosamente tra le colline. La conversione dell'intera tenuta ad agricoltura biologica e le scelte di eco-sostenibilità completano poi questa filosofia che fa di Roccafiore un'azienda moderna e responsabile, dove anche l'energia è a chilometro zero.
Il Country Chic Resort Roccafiore offre la possibilità di scegliere fra diverse tipologie di camere, in modo da rispondere alle esigenze di tutti i suoi visitatori. Sono tutte arredate con gusto e ricercatezza, con design differenti per accontentare i gusti di tutti gli ospiti. Si presentano come luoghi magici in cui trovare un confortevole rifugio, rilassarsi e godere dei meravigliosi paesaggi della campagna umbra.
Il Centro Spa del Country Chic Resort Roccafiore regala ai suoi clienti momenti di puro relax, in un ambiente sofisticato dove armonia psico-fisica e tranquillità sono il risultato ideale. Nel Centro Benessere Roccafiore potrete abbandonarvi all'effetto distensivo di una meravigliosa sauna romana, ad un dolce massaggio terapeutico dell'acqua, affidarvi all' esperienza e alla professionalità di mani esperte per piacevoli massaggi tradizionali o speciali massaggi orientali, assaporando gustosi infusi e gradevoli tisane. Tutto in un ambiente estremamente riservato ed accogliente, curato nei minimi dettagli, per assicurarvi un totale relax in un centro benessere lontano dalla frenesia della vita quotidiana.
Per vivere un'esperienza gourmet all'interno del Country Chic Resort Roccafiore, Il Ristorante Fiorfiore affianca la tradizione umbra alla nuova gastronomia. Troverete raffinate proposte per la cena, light lunch in piscina, diverse sale pronte ad accogliere ogni esigenza, dal pranzo di lavoro fino alla cena più intima.
Le materie prime utilizzate si distinguono per qualità e si fondono sapientemente nei piatti del Ristorante Fiorfiore, dove i sapori evocano la tradizione abilmente rinnovata.
