Nel cuore della campagna toscana, a pochi chilometri da Gaiole in Chianti, c'è un piccolo borgo medievale sapientemente restaurato.
Le case del "Borgo Casa al Vento" sono rigorosamente in pietra, con travi a vista, caratteristici camini e pavimento in cotto, forte richiamo alla cultura locale. L'architettura tradizionale accompagna lo stile di questo tipo di ospitalità, che offre ampie e varie soluzioni tra camere ed appartamenti.
Le camere vengono simpaticamente definite "con vigna", perché tutte circondate dai vigneti di Chianti Classico, inoltre la piscina panoramica con vista offre una vista mozzafiato. Sono divise in 4 tipologie: Borgo, Giardino, Junior Suite e Garden Suite.
Le Borgo sono 10, arredate in caratteristico stile rustico e offrono soluzioni diverse distinguendosi l'una dall'altra soltanto per alcuni dettagli.
Le Giardino dispongono di un'area esterna privata e/o di un caminetto per dare particolare atmosfera al soggiorno degli ospiti.
Le Junior Suite sono 4, hanno una zona notte con un letto matrimoniale ed offrono un piccolo salottino che grazie ad un divano letto può diventare perfetta per accogliere anche famiglie di 4 persone.
La Suite è infine il fiore all'occhioello, molto particolare e caratterizzata dal letto a forma di botte e da una grande vasca idromassaggio in giardino.
Il ristorante interno non è solo un luogo tradizionale dove apprezzare la cucina del Chianti, ma un posto in cui la nobile tradizione si lega agli ingredienti naturali della regione ed ai suoi frutti, accompagnata dalla generosità del Sangiovese ed all'eleganza dell'olio extra vergine di oliva.
Tra vigneti e intensi profumi del Chianti classico, sarà ad aspettarvi un centro benessere che si inserisce perfettamente nelle tradizioni locali offrendo preziosi rituali ispirati alla vinoterapia.
