Torgiano è un antico borgo fluviale costruito come anello della cintura difensiva del comune di Perugia alla fine del XIII secolo.Fu un borgo fortificato e seguì le sorti della città dominante.

 Assolutamente da visitare il centro storico da Piazza Matteotti - dove un tempo si trovava l'antica Porta del Forno - a Corso Vittorio Emanuele II. Sulla sinistra si incontra l'Oratorio della Misericordia, al quale si affianca la Chiesa di San Bartolomeo riedificata nel Settecento sulla duecentesca pieve (da vedere all'interno il Cristo Deposto dalla Croce di Felice Pellegrini, della scuola del Barocci, 1588). Dirimpetto il Palazzo Manganelli, già proprietà della famiglia Baglioni, oggetto di restauro integrale; sulla destra, il palazzetto delle Manifatture Stocchi e l'antica residenza della famiglia Falcinelli.

 Passando per via Mazzini si arriva al Palazzo Comunale, che si presenta nelle forme d'inizio Novecento, in angolo con Piazza Baglioni. Sull'altro lato della piazza è il barocco Palazzo Graziani Baglioni, una delle principali emergenze architettoniche della città, sede del Museo del Vino. Il palazzo conserva al piano nobile una galleria affrescata di fine Seicento, una ricca biblioteca e numerose sale arredate con mobili d'epoca. Al termine delle mura che delimitano il giardino del palazzo, si notano le antiche Scuderie, oggi sede della Pro Loco.

 Giunti al termine di Corso Vittorio Emanuele II, sulla destra si trova l'Oratorio di Sant'Antonio, che presenta un affresco sul lato esterno rappresentante una Madonna con Bambino attribuita alla scuola di Domenico Alfani, il noto pittore perugino della prima metà del Cinquecento allievo di Raffaello.