Attraverso sentieri sterrati e piccole stradine immerse nella campagna, scopriamo una tra le aree più suggestive e caratteristiche del Salento: l'entroterra di Otranto (Puglia).

La Valle dell'Idro, che nasconde la misteriosa cripta di S. Angelo di epoca bizantina, il giardino megalitico di Giurdignano, con i suoi dolmen e menhir risalenti alla preistoria, la Fondazione "Le Costantine", dove un gruppo di donne locali ha ridato vita ad antichi telai da tessitura, un lago di bauxite...sono solo alcune delle tappe in programma!

Il tutto è condito da una degustazione di prodotti tipici in un forno a Specchia, una tappa a Porto Badisco per un bel bagno e un caffè in ghiaccio con latte di mandorla, e un magnifico scenario di uliveti e muretti a secco, che ci accompagnerà per tutta la giornata.