Una lezione di cucina Umbra in un bellissimo agriturismo nella campagna fra le province di Terni e Perugia per conoscere la cucina locale non solo a tavola, ma anche ai fornelli. Dalla pasta fresca alla torta al testo: il nostro Chef vi guiderà in questo viaggio culinario, che si concluderà inevitabilmente a tavola.
Il corso prevede la preparazione di un menù completo a base di piatti tradizionali della cucina umbra.
Ad esempio primi di pasta fresca fatta a mano (tagliatelle, gnocchi, etc.) con ragù o sughi tipici stagionali; un secondo di carne locale (es. spezzatino, tagliata, etc.); dolce (crostate, tiramisù, etc.).
A conclusione dell'esperienza un pasto da gustare tutti insieme realizzato proprio dalle vostre mani.
