Una mattinata dedicata alla scoperta del vino DOCG, il Rosso di Torgiano e della passione della famiglia Lungarotti per questa terra sulle verdi colline umbre.
Visita del Museo del Vino (MUVIT) che guida il visitatore attraverso 5000 anni di storia del vino e MOO (Museo dell'Olio di Oliva) uno dei prodotti simbolo della storia umbra.
Visita guidata delle Cantina dove si si apprezzano le fasi della vinificazione attraverso le più moderne tecnologie, il fascino di botti e barriques, il caveau con le migliori annate, fino alla grotta di affinamento e alla spumantizzazione con metodo classico. Proseguimento per la visita guidata della balsameria dove, dal 1980, si produce il condimento balsamico secondo il metodo tradizionale di Modena (soggetta a disponibilità ed al periodo)
Degustazione guidata presso l'Enoteca della Cantina di due vini di produzione. Al termine pranzo degustazione comprensivo di 2 portate abbinate a 2 calici di vino presso l'Enoteca della Cantina o presso l'Osteria adiacente al museo.
