Tour del vino e dell'olio vista lago Trasimeno

Nell'antico borgo di Monte del Lago, di origine etrusca, su un promontorio naturale del Lago Trasimeno si trova una delle più belle fattorie umbre.

Adagiata su colline ricoperte di oliveti e boschi, la fattoria, grazie alla passione della famiglia che la gestisce da oltre 100 anni, è stata preservata dalla cementificazione e dall'agricoltura intensiva.

Gli olivi secolari godono del microclima, della natura incontaminata e dei famosi tramonti mozzafiato del Trasimeno e producono le olive che rendono possibile l'alta qualità dell'Olio EVO.

La visita guidata permette di scoprire l'antico frantoio e la lavorazione delle olive attraverso il secolare metodo: la macina in pietra, le presse e la Ziraia, l'antica orciaia del 1800.

A seguire una breve passeggiata nella tenuta che gode dell'incantevole vista del Lago e su boschi fiabeschi.

Nell'accogliente sala degustazione la famiglia illustra le specialità che verranno servite durante il percorso gastronomico: bruschette con diverse tipologie di olio extra vergine di oliva, verdure e legumi, tagliere di prodotti tipici, due vini umbri del Trasimeno (bianco e rosso).