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La conoscenza di un territorio parte dalla degustazione dei piatti tipici e ancor di più dall'apprendimento delle ricette e delle tecniche di preparazione.
In un country resort situato sui Monti Martani, tra la Valle Umbra e la Valle del Tevere, lo chef vi accompagnerà in un percorso unico alla scoperta dei sapori e profumi nel cuore della tradizione gastronomica dell'Umbria.
Le ricette tipiche, i piatti antichi, l'arte della preparazione della pasta fatta in casa, i trucchi della cottura della carne.
Un percorso adatto a chi della cucina di base sa già tutto e vuole ancora qualcosa di più!
Lo chef consegnerà una dispensa per gli appunti e tutti gli attrezzi del mestiere: al termine del corso i partecipanti riceveranno un carnet di ricette e un attestato di partecipazione.
In un country resort situato sui Monti Martani, tra la Valle Umbra e la Valle del Tevere, lo chef vi accompagnerà in un percorso unico alla scoperta dei sapori e profumi nel cuore della tradizione gastronomica dell'Umbria.
Le ricette tipiche, i piatti antichi, l'arte della preparazione della pasta fatta in casa, i trucchi della cottura della carne.
Un percorso adatto a chi della cucina di base sa già tutto e vuole ancora qualcosa di più!
Lo chef consegnerà una dispensa per gli appunti e tutti gli attrezzi del mestiere: al termine del corso i partecipanti riceveranno un carnet di ricette e un attestato di partecipazione.
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Durata | 3 ore circa |
| Persone minime | 2 |
| Attrezzatura richiesta | Nessuna |
| Attrezzatura fornita | Grembiule, ingredienti da utilizzare, utensili da cucina |
| Età minima | 10 anni |
| Requisiti | nessuno |
| Descrizione | Prezzo |
|---|---|
| Prezzo per persona | 70.00 € |
