L'azienda che vi ospiterà produce i propri vini in un contesto alpino ai piedi del Monte Bianco. Le montagne elevate, le pendenze sabbiose e le temperature rigide, unite ad un microclima fresco, secco e ventilato, fanno sì che il prodotto finale sia di assoluto livello, molto apprezzato fra gli esperti enologi e sommelier.

La principio alla base della filosofia dell'azienda è quello di continuare a seguire i valori delle generazioni passate valorizzando il "terroir" con assoluto rispetto delle tradizioni, rivolgendo però lo sguardo sempre al futuro, che si riassume in una parola: innovazione.

Tutto ciò fa sì che il rispetto delle tradizioni e dei valori tramandati nel tempo, nonché l'attenzione all'innovazione e la cura del territorio, siano il motore di una azienda che mette anima e cuore nella viticoltura.

I risultati si percepiscono perfettamente nel Rifugio del Vino, un luogo in cui concedersi una sosta, nella splendida cornice delle Alpi circostanti. Si tratta di uno spazio armonioso, progettato specificatamente per dare l'emozione di sovrastare Aosta da una terrazza mentre si degustano i vini dell'azienda. L'enologo provvederà ad accompagnarvi nella visita della cantina ed a spiegarvi i vari progetti e passaggi. 

Non ci si dimentica dei piccoli, che potranno divertirsi con una una selezione di giochi mentre i "grandi" assaggiano i vini e potranno bere dell'ottimo succo d'uva biologico! 

Ogni visita è accompagnata da una degustazione, disponibile in diverse tipologie:

- 5 Wines Experience: visita della cantina e degustazione di 5 vini

- Top Wines Experience: visita della cantina e degustazione di 5 vini top, accompagnati da tagliere di prodotti tipici locali

- Coteau la Tour Experience: visita della cantina, tour del vigneto del Coteau, brindisi nella Torre Medievale e degustazione di 5 vini accompagnati da tagliere di prodotti tipici locali

- Winemaker's Experience: visita della cantina con barrel tasting, tour del vigneto del Coteau la Tour e degustazione di 5 vini accompagnati da tagliere di prodotti tipici locali