Visita guidata nell'affascinante mondo del bisonte e passeggiata guidata lungo i recinti dai quali sarà possibile vedere da vicino la mandria di bisonti liberi al pascolo, il bisonte è tornato ad essere protagonista nel nostro meraviglioso territorio umbro. In questa esperienza scoprirai la vita, la storia e la quotidianità del bisonte, oltre a toccare con mano l'etica e la filosofia del nostro allevamento allo stato brado, a uomo assente, volta al massimo rispetto del suo benessere. L' allevamento si trova all'interno di una tenuta di 34 ettari alle pendici di Panicale, uno dei borghi più belli d'Italia, nel comprensorio del Parco del Lago Trasimeno. Durante la passeggiata sarà possibile fare anche del "Bird Watching", dunque tieni a portata di mano il tuo cannocchiale perché incontrerai facilmente alcuni dei volatili che popolano la nostra tenuta (falco pellegrino, gufo, civetta, fagiano, cuculo, picchio, quaglia, pernice, upupa ed un meraviglioso airone cenerino che vive nel nostro lago). Scoprirai inoltre come vienga valorizzata ogni parte derivante dal bisonte per la creazione di capi sartoriali e della cosmesi. Al termine della tua visita anche tu impazzirai per la tenerezza, la leggerezza e il sapere unico della carne di bisonte.
