Una serie di abitazioni dislocate intorno ad un pozzo da dove si possono ammirare colline su colline che, in primavera e in autunno, assumono quell'indefinibile colore, un mix tra il miele delle api e il verde dell'olio umbro. Ecco, questo è il contesto di Borgo Saint George, complesso di 5 ettari di estensione, proveniente dalla ristrutturazione di un antico borgo, che offre sette comodi e accoglienti appartamenti, un importante centro di equitazione attivo tutto l'anno, una piscina, un parco e tanta natura.

E' qui, nel verde della campagne di Otricoli (Umbria), a 40 minuti dal centro di Roma e vicino ad alcune delle più belle città d'arte dell'Umbria: Narni, Spoleto, Todi, Orvieto - che ci farebbe piacere averti nostro ospite per condividere, con noi, questo recupero, questa presenza di cose antiche che permette di ritrovare armonia e equilibrio, tra cultura, natura e quiete.

Cercheremo di rievocare il clima che si respirava quattro secoli fa e, per renderlo ancora più vero, degusteremo cibi semplici ma autentici, vino rosso e olio umbro.

Per soggiorni settimanali a tutti gli ospiti sarà offerta una cena di benvenuto la sera del sabato.