Il Relais Riserva di Fizzano è un antico borgo medievale di proprietà dell'azienda vitivinicola Rocca delle Macie, che sorge sulla cima di una collina nel cuore del Chianti Classico, in Toscana, circondato da vigneti ed oliveti. Il borgo, risalente all'XI secolo, è oggi frutto di una meticolosa ristrutturazione, curata dagli architetti Fabio Zingarelli e Lucia Peretti, che ha valorizzato la struttura architettonica preesistente dotandola di tutti i comfort per assicurare agli ospiti il meglio dei servizi e della privacy in un'atmosfera di completo relax. Situato nelle vicinanze della "Via Francigena" a metà strada tra Siena e Firenze, vicino a San Gimignano e Volterra, il Relais è composto da sei edifici, che comprendono 19 appartamenti, giardini, ampi spazi verdi, una cappella, due piscine, un bar, un ristorante e un piccolo punto vendita dove poter acquistare i vini, l'olio e il miele prodotti da Rocca delle Macie.