Accompagnati da guide esperte che conoscono bene sentieri e mulattiere, i cavalieri possono scegliere tra una serie di opzioni che vanno da una passeggiata di due ore a mezza giornata o una giornata intera.

Una delle passeggiate vi portera' ad esempio, attraverso villaggi abbandonati, all'antico Santuario di Battiferro situato sulla cima di una collina da dove si gode una veduta mozzafiato.
Una giornata intera a cavallo vi portera' invece, attraverso boschi di castagni e spazi aperti, alla Cascata delle Marmore, la piu' alta d'Europa.
Un altro itinerario vi portera' a Monte Fionchi, in un immenso prato in cima alla montagna dove potrete bere dell'acqua freschissima da una sorgente naturale.

Molte delle escursioni potranno darvi prova del lato spirituale dell'Umbria, passando piccole chiesine nascoste e santuari come San Pietro Martire, la Madonna della Rosa e la Madonna del Carmine.