Uno dei posti migliori per immergersi nei profumi e sapori della Franciacorta è sicuramente un'antica cantina nelle campagne di Passirano, in Lombardia.
I capisaldi dell'azienda, dedita al vino da oltre ott'antanni, sono la meticolosa cura del vigneto e le innovative tecniche di vinificazione.
il Wine Tour, in oltre 10 ettari di vigneto, accompagnerà gli ospiti attraverso la scoperta delle viti e delle uve. Proseguirà poi fino ai sotterranei della cantina, dove tutte le preziose bottiglie di Franciacorta affinano coi lieviti per un lungo periodo.
Lontano dalla luce si trova anche la cantina privata della famiglia che custodisce i Franciacorta più pregiati e la suggestiva area delle barriques.
In abbinamento alla visita della cantina è prevista una degustazione di un calice di Franciacorta Brut e un calice di Franciacorta Satèn, accompagnati da grissini e Grana Padano Dop.
Scheda tecnica
Durata:
1 ora circa
Persone minime:
10
Età minima:
18 anni per la degustazione di vino
note:
Dal lunedì al venerdì il numero minimo di partecipanti è di 10. Nel weekend il numero minimo richiesto è di 25 partecipanti.