Il rafting è uno sport acquatico divertente e adrenalinico, il cui nome deriva dall'espressione inglese "to raft", letteralmente "navigare su una zattera".
Per la discesa viene usato un gommone dotato di una particolarità: favorisce lo svuotamento dall'acqua.
L'attività sportiva è praticata in gruppo pertanto, in base al livello di difficoltà, può essere adatta alle famiglie con bambini, mentre per i percorsi ad "alta adrenalina" spesso sono previsti limiti di età per lo svolgimento.
Il gommone è sempre condotto da almeno una guida abilitata che detta al resto del gruppo le condizioni di discesa.
Il rafting è spesso utilizzato per attività team building.